Name: Mihoen goreng speciaal
Ingredients: 200 gram mihoen; 3½ eetl. neutrale olie; 2 eieren, geklutst; ½ witte ui, in blokjes van 1 cm; ½ kleine wortel (ca. 30 gram), in julienne; 30 gram bamboescheuten uit blik, in julienne; 30 gram champignons, in plakjes; 30 gram prei, gewassen en in ringen van 1 cm; 150 gram taugé; 1½ theel. zout; 1 theel. ve-tsin; 1 eetl. lichte sojasaus; 2 theel. sesamolie

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 154

Ingredients

200 gram mihoen
3½ eetl. neutrale olie
2 eieren, geklutst
½ witte ui, in blokjes van 1 cm
½ kleine wortel (ca. 30 gram), in julienne
30 gram bamboescheuten uit blik, in julienne
30 gram champignons, in plakjes
30 gram prei, gewassen en in ringen van 1 cm
150 gram taugé
1½ theel. zout
1 theel. ve-tsin
1 eetl. lichte sojasaus
2 theel. sesamolie

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 154 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store