Franse uiensoep

Kometen Brood, p. 194

Ingredients

  • Ui
  • Roomboter
  • Olijfolie
  • Zout
  • Teentje knoflook
  • Witte miso
  • Droge witte wijn
  • Groente- of kippenbouillon
  • Lichte sojasaus
  • Zuurdesembrood
  • Geraspte gruyère of oude stolwijker kaas
  • Extra vierge olijfolie
  • Benodigdheden
  • Mandoline
  • Grote (soep)pan met dikke bodem
  • Ovenvaste soepkommen

Capture the full recipe from the book

Open Kometen Brood at page 194 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store