Salade d’agrumes met geroosterde ricotta

Caron à la maison, p. 58–59

Ingredients

  • Ijsblokjes
  • Ricotta
  • Extra vierge olijfolie
  • Venkelzaad
  • Venkelknol
  • Limoen
  • Grapefruit
  • Sinaasappel
  • Mandarijnen
  • Bloemenhoning
  • Peper uit de molen
  • Kropje radicchio rosso of 4 rode lofsla
  • Groene of zwarte olijven
  • Ovenschaal
  • Vijzel
  • Mandoline

Capture the full recipe from the book

Open Caron à la maison at page 58–59 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store