Name: Baguette
Ingredients: Ingrediënten; Voor de meelmix; Tarwebloem; Tarwemeel; Meelmix; Water; Actieve zuurdesem; Grof zeezout; Verder nodig; Bloem en semolina (grofgemalen griesmeel); Benodigdheden; Schone theedoek; Couche (of een schone theedoek); Deegschraper; Bakplaat; Pizzaschep; Plantenspuit; Koelrooster

Basisrecept voor 3 broden circa 1 kg deeg

Kometen Brood, p. 110–111

Ingredients

Ingrediënten
Voor de meelmix
Tarwebloem
Tarwemeel
Meelmix
Water
Actieve zuurdesem
Grof zeezout
Verder nodig
Bloem en semolina (grofgemalen griesmeel)
Benodigdheden
Schone theedoek
Couche (of een schone theedoek)
Deegschraper
Bakplaat
Pizzaschep
Plantenspuit
Koelrooster

Capture the full recipe from the book

Open Kometen Brood at page 110–111 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store

Baguette — From look inside the book · © Overamstel Uitgevers