Gemarineerde aubergines

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 398

Ingredients

  • Aubergines
  • Zout
  • Knoflook
  • Bladpeterselie
  • Gedroogde chilipepertjes
  • Arachide- of zonnebloemolie
  • Rode wijnazijn

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 398 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store