Name: Verena's aardappelsalade
Ingredients: 500 g vastkokende aardappels; (bijv. pink fir of charlotte); 75 ml olijfolie; 1 kleine ui, fijngehakt (125 g); 1 teen knoflook, geperst; 175 ml kippenbouillon; 2 theel. dijonmosterd; 2 eetl. ciderazijn; ½ theel. zwarte peperkorrels, grof gestampt met een stamper in een vijzel; 15 g bieslook: 10 g fijngehakt en 5 g in stukjes van ½ cm; 75 g gerookte pancetta in blokjes (of gerookte spekblokjes); 1 theel. paprikapoeder; Zout

Comfort, p. 224

Ingredients

500 g vastkokende aardappels
(bijv. pink fir of charlotte)
75 ml olijfolie
1 kleine ui, fijngehakt (125 g)
1 teen knoflook, geperst
175 ml kippenbouillon
2 theel. dijonmosterd
2 eetl. ciderazijn
½ theel. zwarte peperkorrels, grof gestampt met een stamper in een vijzel
15 g bieslook: 10 g fijngehakt en 5 g in stukjes van ½ cm
75 g gerookte pancetta in blokjes (of gerookte spekblokjes)
1 theel. paprikapoeder
Zout

Capture the full recipe from the book

Open Comfort at page 224 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store