millefeuille
Chez Bijdendijk, p. 237
Ingredients
- Voor de boterplak (beurre manié)
- Boter
- Bloem
- Voor het deeg
- Water
- Witte azijn
- Poedersuiker, om te karamelliseren (optioneel)
- Voor de crème pâtissière
- Volle melk
- Slagroom
- Vanillepeul
- Suiker
- Maizena
- Eidooier
- Voor de earl-greykaramel
- Earl-greythee
- Maldon-zout
- Ook nodig
- Keukenthermometer
Capture the full recipe from the book
Open Chez Bijdendijk at page 237 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store