Wontonsoep
Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 78
Ingredients
- 16 wontonvellen, ontdooid
- 800 ml kippenbouillon
- 1½ theel. zout
- 1 theel. witte peper
- 2 theel. kippenbouillon-poeder
- 8 paksoibladeren, in grove stukken
- 2 theel. sesamolie
- 2 lente-uien, in ringen van ½ cm
- 200 gram kippendijfilet
- 200 gram zwarte tijgergarnalen, maat 26/30, gepeld en schoongemaakt
- 100 gram gedroogde shiitake, geweekt en steeltje verwijderd
- 1 theel. zout
- 1½ theel. witte peper
Capture the full recipe from the book
Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 78 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store