Mascarpone
Kometen Brood, p. 231
Ingredients
- 500 ml slagroom (minimaal 35% vet, liefst biologisch*)
- 1 el citroensap of wittewijnazijn
- Benodigdheden
- Kerntemperatuurmeter
- Zeef
- Schone kaasdoek of dunne schone theedoek
- Gesteriliseerde glazen pot met deksel
Capture the full recipe from the book
Open Kometen Brood at page 231 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store