Pasta e fagioli
River Cafe 30, p. 82
Ingredients
- 250 g gedroogde borlottibonen
- ½ knoflookbol, overdwars doormidden
- Een handvol verse salieblaadjes
- 4 el olijfolie
- 3 middelgrote rode uien, gepeld en fijngehakt
- 1 stronk bleekselderij, met het loof, gehakt
- 4 teentjes knoflook, gepeld en gehakt
- 3 gedroogde rode chilipepers, verkruimeld
- Een bosje verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt of gemalen
- 200 g pancetta
- 200 g romatomaten
- 250 g penne rigate
- Extra vergine olijfolie
- Versgeraspte parmezaanse kaas
Capture the full recipe from the book
Open River Cafe 30 at page 82 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store