Tagliatelle met saffraan, ricotta en krokante sjalotten met chipotle-chilipeper

Flavour, p. 199–201

Ingredients

  • Olijfolie
  • Knoflook
  • Tagliatelle
  • Saffraandraadjes
  • Peterselie
  • Parmezaan
  • Ricotta
  • Zout en zwarte peper
  • Sjalotten
  • Ahornsiroop
  • Korianderzaad
  • Komijnzaad
  • Chipotle-chilivlokken
  • Groene chilipepers
  • Rijstazijn
  • Fijne kristalsuiker

Capture the full recipe from the book

Open Flavour at page 199–201 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store