pilav met langoustine, mosselen en inktvis

Chez Bijdendijk, p. 108

Ingredients

  • Voor de pilav
  • Ui
  • Venkelknollen
  • Vleestomaten
  • Olijfolie
  • Rondkorrelige rijst
  • Witte wijn
  • Vis-, schaal- of schelpdierenbouillon
  • Saffraan
  • Tomatensap
  • Sap van 1 citroen
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Voor de garnering
  • Langoustines met kop
  • Mosselen
  • Pijlinktvis
  • Zonnebloemolie
  • Pernod
  • Bladpeterselie

Capture the full recipe from the book

Open Chez Bijdendijk at page 108 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store