Name: Bakbananen met chili-honingboter
Ingredients: 4 extra rijpe bakbananen (zie intro); Olijfolie; Limoen, in partjes, voor erbij; Fetayoghurt (zie intro); 100 g yoghurt; 100 g feta; 100 g ricotta; Chili-honingboter; 50 g gezouten boter; 2 rode bird’s eye-chilipeppers, in dunne ringen; 1 teen knoflook, met de zijkant van een mes gekneusd; 1 eetl. pul biber of gewone chilivlokken; ⅛ theel. fijn zeezout; Flink wat geraspte nootmuskaat; Flinke snuf garam masala; 2 eetl. vloeibare honing (of ahorn- of agavesiroop)

Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië, p. 91

Ingredients

4 extra rijpe bakbananen (zie intro)
Olijfolie
Limoen, in partjes, voor erbij
Fetayoghurt (zie intro)
100 g yoghurt
100 g feta
100 g ricotta
Chili-honingboter
50 g gezouten boter
2 rode bird’s eye-chilipeppers, in dunne ringen
1 teen knoflook, met de zijkant van een mes gekneusd
1 eetl. pul biber of gewone chilivlokken
⅛ theel. fijn zeezout
Flink wat geraspte nootmuskaat
Flinke snuf garam masala
2 eetl. vloeibare honing (of ahorn- of agavesiroop)

Capture the full recipe from the book

Open Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië at page 91 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store