Name: Hazelnoot-ricottataart
Ingredients: Boter, voor de vorm; 250 g gedopte hazelnoten; 225 g zachte boter; 250 g fijne kristalsuiker; 8 eieren, gesplitst; 250 g ricotta; De fijngeraspte schil van 5 citroenen; 65 g bloem; 150 g pure chocolade van de beste kwaliteit (70% cacao), geraspt

River Cafe 30, p. 307

Ingredients

Boter, voor de vorm
250 g gedopte hazelnoten
225 g zachte boter
250 g fijne kristalsuiker
8 eieren, gesplitst
250 g ricotta
De fijngeraspte schil van 5 citroenen
65 g bloem
150 g pure chocolade van de beste kwaliteit (70% cacao), geraspt

Capture the full recipe from the book

Open River Cafe 30 at page 307 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store