Name: Affogato met custard
Ingredients: Custard; 300 ml slagroom; 200 ml melk; 75 g lichte basterdsuiker; Geraspte merg van 1 vanillestokje; 6 eidooiers (bewaar 2 van de eiwitten voor de meringue); ¼ theel. zout; Notenmeringue; 2 eiwitten; 75 g kristalsuiker; 1 theel. maizena; 1 theel. ciderazijn; 40 g gedroogd geraspte kokos; Voor erbij; 4 espressoshots, heet (naar keuze)

Comfort, p. 277

Ingredients

Custard
300 ml slagroom
200 ml melk
75 g lichte basterdsuiker
Geraspte merg van 1 vanillestokje
6 eidooiers (bewaar 2 van de eiwitten voor de meringue)
¼ theel. zout
Notenmeringue
2 eiwitten
75 g kristalsuiker
1 theel. maizena
1 theel. ciderazijn
40 g gedroogd geraspte kokos
Voor erbij
4 espressoshots, heet (naar keuze)

Capture the full recipe from the book

Open Comfort at page 277 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store