Gemengde groenten en yoghurt met groenechiliolie

Plenty more, p. 205

Ingredients

  • Courgette
  • Aubergine
  • Romatomaat
  • Zonnebloemolie
  • Rode paprika
  • Griekse yoghurt
  • Knoflook
  • Verse munt
  • Gedroogde munt
  • Citroensap
  • Zout en zwarte peper
  • Chili-kruidenolie
  • Groene chilipeper
  • Peterselie
  • Gesnipperde munt
  • Gemalen komijn
  • Olijfolie

Capture the full recipe from the book

Open Plenty more at page 205 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store