Saucijzenrollen in duitse stijl met honing-mosterd
Comfort, p. 246
Ingredients
- ¼ theel. witte peperkorrels
- ¼ theel. zwarte peperkorrels
- 1 theel. korianderzaad
- 2 theel. karwijzaad
- ¼ theel. gedroogde marjolein (of tijm)
- ¾ theel. gemberpoeder
- 1 theel. gemalen nootmuskaat
- ½ theel. engels mosterdpoeder
- 50 g gesneden ontbijtspek, grof gesneden
- 3 eetl. melk
- 60 ml losgeklopt ei
- 1 rol roomboterbladerdeeg
- 30 g boter
- 2 uien, fijngehakt
- 1 cm? (325 g)
- 2 theel. donkere basterdsuiker
- Het ei
- 15 g bieslook, fijngehakt
- 6 varkenssaucijzenvelletjes
- Roomboterbladerdeeg (van 1 pak à 450 g vierkante velletjes),
- Olijfolie, om te bestrijken
- Zout, voor het bestrooien
- Honing-mosterdsaus
- 3 eetl. gele mosterd (wij vinden franse mosterd lekker)
- 1½ eetl. mayonaise
- 1 eetl. vloeibare honing
Capture the full recipe from the book
Open Comfort at page 246 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store