Zoetzure spruitjes met kastanjes en druiven

Flavour, p. 92–93

Ingredients

  • Sjalotten
  • Knoflook
  • Voorgekookte en gepelde kastanjes
  • Laurierblaadjes
  • Ahornsiroop
  • Olijfolie
  • Shaoxing-rijstwijn
  • Sojasaus
  • Rode druiven
  • Spruitjes
  • Groene chilipepers
  • Rijstazijn
  • Fijne kristalsuiker
  • Peterselieblaadjes
  • Zout

Capture the full recipe from the book

Open Flavour at page 92–93 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store