Geroosterde vleestomaten met chili, knoflook en gember
Ingredients
- 75 ml olijfolie
- 3-4 milde rode chili-
- Pepers (verwijder de
- Zaadlijsten en zaadjes
- Voor minder scherpte),
- In ringetjes van ½ cm
- (50 g)
- 8 tenen knoflook, in
- Dunne plakjes (25 g)
- 4 cm verse gember-
- Wortel, in dunne
- Reepjes (30 g)
- 20 g koriandersteeltjes
- (van 4 cm), plus
- 5 g korianderblaadjes,
- Om te garneren
- 1 kg vleestomaten
- (4 tomaten), overdwars
- In 1 cm dikke plakken
- 1½ theel. zwart
- Mosterdzaad, licht
- Geroosterd
- Zeezoutvlokken en
- Zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Simpel and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store