Salade met kiwi, komkommer, verveine en gebakken druiven
Plantkracht, p. 86
Ingredients
- Voor de salade
- 1 kiwi
- 1 komkommer
- 12 verveineblaadjes
- 30 gram boter
- 12 druiven
- Voor de groene olie
- Hand (ca. 20 gram van beide) bladpeterselie en verveineblaadjes
- 100 ml druivenpitolie
- Voor de vinaigrette
- 3 eetl. druivensap
- 1 eetl. wittewijnazijn
- 1 eetl. groene olie (zie hierboven)
- Benodigdheden
- Parisienneboor (optioneel)
- Fijn zeefje
Capture the full recipe from the book
Open Plantkracht at page 86 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store