Aubergine-tomatensoep met basilicum en aubergineballetjes

Een boek over soep, p. 144–145

Ingredients

  • Groentebouillon
  • Aubergines
  • Zout en peper
  • Olijfolie
  • Rode uien
  • Bleekselderij
  • Knoflook
  • Venkelzaad
  • Tomaten
  • Parmezaanse kaas
  • Aubergineballetjes
  • Rodewijnazijn
  • Basilicum
  • Extra vergine olijfolie

Capture the full recipe from the book

Open Een boek over soep at page 144–145 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store