Cynthia’s snelle aubergine-moju

Anna's perfecte smaken, p. 94

Ingredients

  • Aubergines
  • Neutrale olie
  • Appelcider- of kokosazijn
  • Gemberwortel
  • Tenen knoflook
  • Hele kruidnagels
  • Hele kardemompeulen
  • Kaneelstokje
  • Mosterdzaadjes
  • Stengel citroengras
  • Pandanblad
  • Chilipoeder
  • Rode uien
  • Groene chilipepers
  • Verse kerrieblaadjes
  • Suiker
  • Rijst, roti’s en als je wilt wat dal, voor erbij

Capture the full recipe from the book

Open Anna's perfecte smaken at page 94 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store