Paddenstoelenshoarma met sumakuien
Anna's perfecte smaken, p. 82
Ingredients
- ½ theel. gerookte-paprikapoeder
- ½ theel. gemalen komijnzaad
- ½ theel. gemalen korianderzaad
- ½ theel. gemalen piment
- 9 eetl. extra vergine olijfolie
- 5 tenen knoflook, ongepeld en heel gelaten
- 4 witte uien, gepeld en in kwarten, plus nog 1 ui
- 450 g oesterzwammen
- ½ theel. gemalen kurkuma
- 250 g dikke yoghurt
- 1 theel. sumak
- ½ theel. chilivlokken
- Rasp en sap van 1 biologische citroen
- ½ bosje peterselie (15 g), grof gehakt
- 4 platbroden, voor erbij
Capture the full recipe from the book
Open Anna's perfecte smaken at page 82 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store