Name: Snel brood met wortel en vadouvan
Ingredients: 275 g bloem; 2 theel. bakpoeder; ½ theel. baksoda; 1 eetl. kristalsuiker; 2½ eetl. vadouvan (of madras-kerriepoeder); 2 theel. komijnzaad, geroosterd en licht gekneusd; 2 theel. korianderzaad, geroosterd en licht gekneusd; 3 eieren; 150 g dikke yoghurt griekse stijl; 100 ml olijfolie; 1 flinke of 2 middelgrote wortels, geschrapt en grof geraspt (150 g); 3-4 bosuitjes, fijngehakt (40 g); 1 teen knoflook, geperst; 10 g verse gemberwortel, geschild en geraspt; Zout

Comfort, p. 264

Ingredients

275 g bloem
2 theel. bakpoeder
½ theel. baksoda
1 eetl. kristalsuiker
2½ eetl. vadouvan (of madras-kerriepoeder)
2 theel. komijnzaad, geroosterd en licht gekneusd
2 theel. korianderzaad, geroosterd en licht gekneusd
3 eieren
150 g dikke yoghurt griekse stijl
100 ml olijfolie
1 flinke of 2 middelgrote wortels, geschrapt en grof geraspt (150 g)
3-4 bosuitjes, fijngehakt (40 g)
1 teen knoflook, geperst
10 g verse gemberwortel, geschild en geraspt
Zout

Capture the full recipe from the book

Open Comfort at page 264 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store