Name: Gado gado
Ingredients: 50 gram sperziebonen; 50 gram gefrituurde tofu, in blokjes; 300 gram taugé; 50 gram prei, gewassen en in ringen; ½ wortel (ca. 50 gram), in plakjes; ½ theel. zout; ½ theel. kristalsuiker; ½ theel. sesamolie; 200 ml pindasaus (zie blz. 62); 50 gram komkommer, zonder zaadlijst en in blokjes van 1 cm; 1 hardgekookt ei, in plakjes; 30 gram kant-en-klare kroepoek of emping; 10 gram gebakken uitjes; Handig; Ijswater (optioneel)

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 139

Ingredients

50 gram sperziebonen
50 gram gefrituurde tofu, in blokjes
300 gram taugé
50 gram prei, gewassen en in ringen
½ wortel (ca. 50 gram), in plakjes
½ theel. zout
½ theel. kristalsuiker
½ theel. sesamolie
200 ml pindasaus (zie blz. 62)
50 gram komkommer, zonder zaadlijst en in blokjes van 1 cm
1 hardgekookt ei, in plakjes
30 gram kant-en-klare kroepoek of emping
10 gram gebakken uitjes
Handig
Ijswater (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 139 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store