Zoetzure auberginesalade

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 467

Ingredients

  • Aubergines
  • Extra vergine olijfolie
  • Bleekselderij
  • Bospenen
  • Rode uien
  • Gepelde tomaten
  • Groene olijven
  • Kappertjes
  • Ansjovisfilets
  • Rodewijnazijn
  • Pijnboompitten
  • Zout en peper

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 467 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store