Ovenschotel met picadinho & zoete aardappel

Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië, p. 220

Ingredients

  • Rundergehakt
  • Rode puntpaprika
  • Zoete aardappels
  • Olijfolie
  • Fijn zeezout
  • Parmezaanse kaas
  • Yoghurt
  • Limoen
  • Umamipasta
  • Uien
  • Tenen knoflook
  • Milde rode chilipepers
  • Tomatenpuree
  • Gedroogde paddenstoelenmix
  • Rijstazijn
  • Worcestersaus
  • Gemalen komijn
  • Kerriepoeder
  • Kaneel
  • Gemalen piment
  • Flink wat geraspte nootmuskaat
  • Ca. 100 draaien uit de pepermolen

Capture the full recipe from the book

Open Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië at page 220 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store