Koolgewassen
19 ingrediënten
BloemkoolBoerenkoolBroccoliCavolo neroChinese koolGroene bloemkoolMizunaPaarse bloemkoolPaarse broccoliPalmkoolRaapstelenRode koolRodekoolRomanescoSavooiekoolSpitskoolSpruitjesWitte koolZuurkool
Alle gerechten

21 gerechten
- Wittekool
- Rigatoni met spinazie-artisjoksaus en broccoli
- Kokosrijst met zoete aard- appel en broccoli
- Indiase linzencurry met broccoli en wortel
- Filodeegtaart met broccoli, champignons en cashewnoten
- Thaise gele curry met bloemkool en spinazie
- Patty’s van zoete aardappel en bloemkool
- Hele bloemkool uit de oven
- Couscoussalade met geroosterde bloemkool en halloumi
- Zwarte-rijstsalade met boerenkool en ingemaakte komkommer
- Wraps met rode biet, quinoa en boerenkool
- Gevulde pompoen met gierst, boerenkool en pecannoten
- Gestoofde wortelgroente met boerenkool
- Bloemkooltaart met notenpesto en boerenkool
- Vega ‘shoarmawraps’ met rodekool en knoflooksaus
- Thaise quinoa met rodekool en sojapindasaus
- Fusilli met geroosterde romanesco en spinazie
- Oosterse broccolisalade met mango en chili
- Broccolisoep met pistache-nootjes
- Broccolirijst met zoete aardappel, tuinbonen en gorgonzola
- Bloemkoolpizza met groene asperges en boerenkool-pesto

20 gerechten
- Vormvrije lasagne met cavolo nero
- Met cavolo nero
- Lasagne: vormvrije cavolo nero
- Boerenkool
- Spruitjes: saladebowl met miso uit de oven
- Saladebowl met spruitjes uit de oven
- Met ricotta, met bloemkool geroosterd met dragon
- Met bloemkool geroosterd met dragon
- Met bloemkool en tahin, met geitenkaasroom
- Bolognese, met chorizo
- Snelle gözleme met boerenkool, citroen en feta
- Ravioli met kip, boerenkool en pijnboompitten
- Pannetje met pastinaak, knolselderie en boerenkool
- Gözleme, snelle, met boerenkool, citroen en feta
- Gnocchi met boerenkool: ovengerecht, met balsamicotomaatjes
- Falafels met boerenkool, met zoetzure wortelsalade
- Broccoli-muntpesto, bowl met geschroeide tomaten
- Teriyakizalm met geroosterde nori en boerenkoolsla
- Ovengerecht van boerenkoolgnocchi met balsamicotomaatjes
- Ahorn-teriyaki, met geroosterde nori en boerenkoolsla

13 gerechten
- In sriracha gemarineerde broccoli met shiitake-shisobouillon
- Broccoli met shiitake-shisobouillon, in sriracha gemarineerde
- Pizza met blauwe aardappels, spruitjes en truffel
- Blauwe aardappels, spruitjes en truffel, pizza met
- Gegrilde bloemkool met gremolata
- Bloemkool met gremolata, gegrilde
- Spitskool met beurre noisette en bearnaisesaus, geroosterde
- Geroosterde spitskool met beurre noisette en bearnaisesaus
- Geroosterde savooiekool met citroensaus en kwartel-eitjes
- Peren met burrata en gegrilde palmkool, in zout geroosterde
- Palmkool, furikake met geroosterde
- In zout geroosterde peren met burrata en gegrilde palmkool
- Furikake met geroosterde palmkool

12 gerechten
- Gestoomde schelvis met sesam-bagna cauda en cavolo nero
- Cavolo nero: gestoomde schelvis met sesam-bagna cauda en cavolo nero
- Bagna cauda: gestoomde schelvis met sesam-bagna cauda en cavolo nero
- Nestjes van rauwe spruitjes met oesterzwammen en kwartelletjes
- Knolselderijpuree met pittige bloemkool en kwartelletjes
- Gemengde bloemkool met gouden rozijnen, ricotta en kappertjes
- Octopus met geroerbakte boerenkool met salsa van zwarte olijven en goudgele rozijnen
- Geslonken boerenkool met gebakken chilipeper en knoflook
- Gebakken bosuidip met boerenkool
- Gebakken bosuidip met boerenkool
- Dip: geblakerde bosuidip met boerenkool
- Bosui: geblakerde bosuidip met boerenkool

10 gerechten
- Tortilla met ui en bloemkool
- Lamsgehakt met roergebakken kruidige bloemkool, auberginekaviaar en gegrilde tomaatjes
- Gekaramelliseerde worteltjes op puree van bloemkool met een crumble van kaas
- Gebakken kip in een pittige saus van boerenkool en groene curry
- Gegratineerde spitskool met tomatensaus
- Rodekool uit de oven met kruiden
- Wittekool met kaassaus
- Gebakken scampi met cashewnoten, broccolini en lente-ui
- Kabeljauw met bloemkoolpuree en gekaramelliseerde ui
- Geroosterde aubergine met bloemkoolpuree en linzen

9 gerechten
- Cavolo nero met chorizo
- Gebakken broccoli en boerenkool met knoflook, komijn en limoen
- Taboulé van bloemkool
- Koude komkommersoep met bloemkool en gember
- Hele geroosterde bloemkool
- Eiersalade met bloemkool en kerrie
- Eiersalade met bloemkool en kerrie
- Bloemkool met mosterd en kaas
- In mosterd gemarineerde boerenkool met groene asperges

8 gerechten
- Viscurry met paksoi en broccoli
- Geroosterd varkenshaasje met spruitjes, appel en mosterdmarinade
- Quinoa masala met wortel en bloemkool
- Carpaccio van tomaat met garnalen en tabouleh van bloemkool
- Kippenborst met broccolini in een sriracha-soepje
- Bloemkoolrijst met broccolini en tonijn
- Zalm met shiitake en romige bloemkoolrijst
- Pittig lamsstoofpotje met bloemkoolroosjes

8 gerechten
- Geblakerde broccoli met pittige avocadosaus
- Gebakken polenta met slappe broccoli
- Fernando’s beroemde verbrande broccoli
- Gebakken spruitjes met sesam
- Gebakken farro met geraspte bloemkool en sjalotjes
- Rodekool met parmezaan
- Zoete aardappelen met palmkool en limoenpickle
- Snelle geroosterde pompoen met pittige palmkool en yoghurt

8 gerechten
- Spruitjes en boerenkool met hangop en specerijen
- Gebakken bloemkool met groene curry
- Bloemkool met Griekse yoghurt, gezouten citroen en oude kaas
- Spitskool met spelt risotto en cantharellen
- Millefeuille van spitskool en snijbiet met karnemelk beurre blanc
- Maltagliati met savooiekool en stravecchiosaus
- Geroosterde boontjes met broccolicrème en karnemelksaus
- Spitskool-springroll met BBQ-mayonaise en sojasaus

8 gerechten
- Geroosterde bloemkool met tahini & geraspte tomaten
- Bloemkool & kikkererwten met kurkuma & citroenyoghurt
- Bloemkool & kikkererwten met kurkuma & citroenyoghurt
- Spitskool & tahini bil siniyeh
- Bil siniyeh, spitskool & tahini
- Raapstelen, gefermenteerde
- Soep van mais, bonen & wittekool
- Broccoli-labnehdip met knoflookolie









