Stengelgroenten
13 ingrediënten
ArtisjokArtisjok grootArtisjok kleinAspergeAspergescheutBamboespruitBleekselderijGroene aspergeKardoenPaarse aspergeRabarberVenkelWitte asperge
Alle gerechten

15 gerechten
- Rabarber
- Hele artisjok met citroenmayo
- Vegetarische paella met venkel
- Groentepotje met venkel en doperwten
- Gestoofde venkel met gele rijst
- Frittata met spinazie, venkel en geitenkaas
- Hartige bietentaart met rabarber
- Tompouce met knolselderij en groene asperges
- Saffraanrisotto met asperges en gepocheerd ei
- Parelcouscoussalade met groene asperges en peer
- Open lentelasagne met asperges en doperwten
- Groene asperges
- Frittata met groene asperges en kruiden
- Bloemkoolpizza met groene asperges en boerenkool-pesto
- Venkelsalade met courgette en cannellinbonen

12 gerechten
- Gegrilde makreel met salsa van groene olijven, bleekselderij en rozijnen
- Zeebanket, salade met venkel en limoen
- Salade met zeebanket, venkel en limoen
- Salade van artisjokken uit de oven en tuinbonen
- Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri
- Gebakken jakobsschelpen met saffraanaardappelen, asperges en zeekraal
- Bruschetta met zalm en asperges
- Aspergesalade met zeekraal
- Venkelsalade met feta, granaatappelpitten en sumak
- Venkelsalade met cherrytomaatjes en kruimeldeeg
- Kalkoengehaktballetjes met maïs en geroosterde-paprikasaus
- Gemarineerde kalkoenfilet met komijn, koriander en witte wijn

11 gerechten
- Artisjok, tomaten-citroenconfit en geroosterde groenten
- Artisjok thermidor met kreeft
- Artisjok schoonmaken
- Venkel met burrata, zeewiersalade en sinaasappel
- Rivierkreeftjessoep met venkel
- Gele meiraap, paarse radijs, rabarber, aardbei en venkel
- Rabarber, aardbei en zwarte peper
- Spekbokking, artisjokkenmayonaise, mosterdzaad en tuinkers
- Artisjokkenmayonaise
- Hoe schil je asperges
- Eikenbladsla met gerookte eendenborst, lardon, vijg en pecannoot

7 gerechten
- Ui, asperges, pimientos de padrón en geroosterde boekweit, pizza met
- Pizza met ui, asperges, pimientos de padrón en geroosterde boekweit
- In de houtoven geroosterde kastanjes met asperges en gerookte room
- Geroosterde kastanjes met asperges en gerookte room, in houtoven
- Gegrilde asperges met burrata, eidooier en kumquatsaus
- Asperges, pimientos de padron en geroosterde boekweit, pizza met ui
- Venkelwortels met shiitakes, lente-ui, boekweit en kruidenolie

6 gerechten
- Zachtgekookt ei met asperge op toast
- Parelhoen met venkel, aardappelen en bloedsinaasappels
- Rog in de zak met artisjokken, truffelaardappelen, kappertjes en crème fraîche
- Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt
- Gegrilde varkensschnitzels met groene asperges
- Verse makreel met granaatappel, limoensap en tequila en een knapperige venkelsalade














