Bimi met sojasaus, knoflook en pinda’s
Official recipe from this book · page 76
Serves: Bijgerecht voor vier personen
Ingredients
- 3 eetl. arachideolie
- 3 tenen knoflook, in dunne plakjes
- 3 cm gemberwortel, geschild, in julienne (20 g)
- 1 sinaasappel, schaaf er 3 reepjes schil af
- 30 g gezouten geroosterde pinda’s, grofgehakt
- 550 g bimi, blaadjes verwijderd, snijd dikke stelen over de lengte doormidden
- 2 eetl. lichte sojasaus
- 1½ theel. honing
- zout
Instructions
The full instructions live in the book — you'll find this recipe on page 76.