Fazzoletti con pesto
Official recipe from this book · page 34
Ingredients
- 320 g fazzoletti, vers (zie p. 266, of gebruik koelverse lasagnevellen)
- 150 g pijnboompitten
- 3 bosjes basilicum (alleen de blaadjes)
- 1 tl grof zeezout
- 1 teen knoflook, de (groene) kern verwijderd, geplet
- 100 à 150 ml extra vergine olijfolie van goede kwaliteit
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt + wat extra om te serveren
Instructions
The full instructions live in the book — you'll find this recipe on page 34.