Famke & Floor van Praag
2 books · 94 recipes
In season
Recipes with ingredients in season for juli: Tuinboon, Courgette, Aubergine, Knoflook, Biet, Gele biet, Zeekraal, Lamsoor, Venkel, Rode biet
Courgette met tuinbonen, kruisbessen en watermuntpesto
Shortlist Amsterdam, p. 90
Main ingredients
- Tuinboon
- Courgette
- Tuinbonen
Toast met auberginepuree, doperwten, tuinbonen en gegrilde bosui
Shortlist Amsterdam, p. 140
Main ingredients
- Aubergine
- Tuinboon
- Doperwten
- Tuinbonen
Gepofte gele biet met zwarteknoflookcrème en vlierbloesem beurre blanc
Shortlist Amsterdam
Main ingredients
- Knoflook
- Biet
- Gele biet
- Zwarte knoflook
- Vlierbloesem
Zwarte rijst met venkel en zeekraal
Shortlist Amsterdam, p. 160
Main ingredients
- Zeekraal
- Lamsoor
- Venkel
- Zwarte rijst
Groene gazpacho met zeekraaltempura en stracciatella
Shortlist Amsterdam, p. 66
Main ingredients
- Zeekraal
- Lamsoor
- Stracciatella
Tartelette met rode biet, chocolade en bramen
Shortlist Amsterdam, p. 182
Main ingredients
- Biet
- Rode biet
- Chocolade
- Bramen
In 2 collections
Recipes
Een heerlijke aardpeerparfait, perfect als dessert met een unieke combinatie van karamel en mierikswortel-yoghurt.
De klassieke Hollandse bloemkool met kaas maar dan met een Midden-Oosterse make-over.