Beet

7 dishes

• Van kikkererwten, met groene tahin en bietjes
• Pizza met bietjes en geitenkaas
• Gekaramelliseerde kool met bietjes-fetasalade
• Gekaramelliseerd, met bietjes-fetasalade
• Burgers met groene tahin en bietjes
• Bloemkoolbodem, met bietjes en geitenkaas
• Bietjes en feta, met gekaramelliseerde kool

5 dishes

• Sinaasappel & gele biet, salsa, gebakken makreel
• Salsa van gele biet & sinaasappel, gebakken makreel
• Pittige, van biet, prei & walnoten
• Bietenpuree met yoghurt & za’atar
• Bietenpuree met yoghurt & za’atar

4 dishes

• Salade van rauwe biet en kruiden
• Salade van rode biet, avocado en doperwten
• Salade van rode biet en rabarber
• Gerookte biet met yoghurt en gekaramelliseerde macadamianoten

4 dishes

• Wraps met rode biet, quinoa en boerenkool
• Spinaziesalade met gele biet en blauwe kaas
• Pastasalade met rode biet en pastinaak
• Biet bourguignon

4 dishes

• Roze salade mét gepofte biet
• Rode biet
• Gele biet
• Zoetzure biet-radijssalade

4 dishes

• Gepofte biet, maanzaad-tahin
• Gepofte biet, maanzaad-tahin
• Gloeiende haring, bietensalade, kombu
• Gloeiende haring, bietensalade, kombu

3 dishes

• Brood met rode biet, karwijzaad en geitenkaas
• Geroosterde biet met yoghurt en ingemaakte citroen
• Brood met rode biet, karwijzaad en geitenkaas

3 dishes

• Terrine van zalm, roomkaas en rode biet
• Rode biet met roomkaas en crumble van parmezaan
• Pittig hapje van kikkererwtenpuree met rode biet

3 dishes

• Tartelette met rode biet, chocolade en bramen
• Geroosterde bieten met blauwe bessen en paarse basilicum
• Bietjes met miso-sakesaus en dukkah

3 dishes

• Salade met rode biet, geroosterde paprika, cashews en chilisaus
• Geroosterde bietjes in amandel-techina
• Chocolade- en bietenmousse met een vleugje chili

3 dishes

• Salade met biet, rode ui en zwarte boontjes
• Pastinaak en biet in zoutkorst met hollandaise-dragonssaus en ahorn-walnoot
• Gevulde rode bietjes met quinoa, roze peperbesjes, dragon en geitenkaas

3 dishes

• Relish van ingemaakte citroen, rode biet en yoghurt
• Asperges en rode biet met verjus
• Radicchio, bietrzoete salade

3 dishes

• Rauwe biet met wrongel & rozen
• Kabeljauw, gebakken, met gember, rode biet, sinaasappel & sesam
• Gebakken kabeljauw met gember, rode biet, sinaasappel & sesamzaad

3 dishes

• Geroosterde rode biet met feta en dukkah
• In zout geroosterde bieten met uienschuitjes
• In zout geroosterde bieten in uien­schoentjes

3 dishes

• Galette met biet, feta, za’atar en honing
• Galette met biet en feta
• Dip van biet en zoete aardappel

3 dishes

• Fattoush met rode biet en bloedsinaasappel, zwarteknoflooktahin
• Borani van biet
• Bieten, zwarteknoflooktahin, sesamkruim

3 dishes

• Blauwe-kaastaartjes met ingemaakte rode biet en honing
• Rode biet-appelsalade
• Maïscakejes met rode biet-appelsalade

3 dishes

• Waanzinnige bietjes
• Rundvlees, bietjes & mierikswortel
• Geitenkaas: waanzinnige bietjes

2 dishes

• Tweekleurensoep van rode biet en waterkers
• Risotto met rode biet en radicchio

2 dishes

• Saté speklap met zelfgemaakte krupuk en acar van gepekelde kool en geroosterde biet
• Acar met sawi asin: zoetzuur van gepekelde kool en geroosterde biet