Er zijn grofweg twee soorten biet: zomerbiet en winterbiet. Zomerbietjes zijn veel kleiner dan de winterbiet. Ook hoef je deze bietjes minder lang te koken of in de oven te roosteren tot ze gaar zijn. Houd daar rekening wanneer je deze ravioli gaat maken, anders kan het zijn dat je wel 2 uur moet wachten voordat je bieten gaar zijn. Je kunt ook een beetje vals spelen: voorgekookte bieten zijn (in de winter) eigenlijk net zo makkelijk.
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…
Main ingredients
- Ravioli
- Biet