Deze quiche was een paar jaar geleden in de vorm van canapés een van de populairste gerechten op het cateringmenu van Ottolenghi. De combinatie van een pittige blauwe kaas en de intens zoete smaak van de membrillo geeft een heerlijk opwindende sensatie in de mond. Voor een vegetarisch kerstmaal hoeft u echt niet verder te kijken. Membrillo is te vinden bij sommige kaas- of delicatessenzaken of via internet (o.a. made-in-spain.nl).
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…