Groene asperges hoeven niet geschild te worden. Als ze jong en vers zijn, volstaat het om alleen de onderkant te schillen. Zijn ze wat ouder en dikker, breek dan de onderkant van de asperge, waar die knak zegt. De asperges kunnen gegrild of geblancheerd worden.
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…
Main ingredients
- Asparago
- Parmigiano