Pasteitjes met wortelgroenten

Plenty more p. ███

Geef ze als lunch met een groene salade erbij of eet ze zo, als snack. De vulling is op zichzelf ook al heerlijk, maar ook als bovenlaag op een vegetarisch rijstgerecht. U kunt ze ook de volgende dag nog opwarmen, dus wees niet bang om de hele portie te maken als er geen zes mensen zijn om ze te eten. Met dank aan Helen Goh.