Pasta al gorgonzola

Pasta met gorgonzola

Toscanini p. ██

Gorgonzola is een blauwaderkaas gemaakt van koeiënmelk, die geproduceerd wordt in de regio’s Lombardije en Piëmont. Er zijn twee soorten: dolce en piccante. De dolce is heel zacht van smaak, de piccante juist wat sterker. Deze pasta is heel gemakkelijk en snel te maken. En lekker, echt comfortfood.