Omdat we het aantal pompoenrecepten voor dit hoofdstuk tot slechts 2 stuks moesten beperken, ontstond er veel discussie en proeven. De pompoencurry die de gerechten in onze testkeuken samen met de oordeelkundige webwinkel-collega’s Maria en Saga beoordeelde, zag deze bijzondere combinatie van zoete pompoen met de zuivere, heldere citrustonen van de kardemom, als winnaar. Geef er rijst met citroen met kerrieblad (zie blz. 57) bij voor een aantrekkelijk vegetarisch hoofdgerecht.
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…