Pallotte di cacio e pepe

‘Pecorino en peper’-balletjes

Toscanini: Antipasti p. ██

Cover of Toscanini: Antipasti

Pasta cacio e pepe is een beroemd Romeins recept, dat uit maar drie ingrediënten bestaat: pasta, schapenkaas en peper. Voor deze overheerlijke balletjes wordt speciaal pasta gekookt, maar je kunt natuurlijk ook de restjes pasta van de vorige dag ervoor gebruiken. Maak in dat geval een bechamel en meng die door de pasta, met nog wat extra kaas.

Verzamel je favoriete recepten

Maak gratis account aan

Tags

Loading…

Main ingredients

  • Pecorino
  • Peper