Broccoletti met zoete tahin

Plenty more p. ██

Dit is mijn versie van de favoriete Japanse Goma-dare (zoete sesamsaus), samen met een ander geliefd seizoensingrediënt, paarse broccoli. Ik meng hem hier met andere groenten voor een verfrissende mix van texturen, maar u kunt ook alleen broccoli gebruiken. Vergeef me alsteblieft mijn onorthodoxe mengeling van tahin en sojasaus; mijn enige verweer is dat het erg lekker is.