Pasta al burro e Parmigiano

Pasta met boter en Parmezaanse kaas

Toscanini p. ██

De simpelste pasta die er bestaat, maar eigenlijk ook een van de lekkerste. Hele volksstammen in Italië zijn ermee opgegroeid, het is echt comfortfood. Maak dit gerecht met een goede kwaliteit pasta, goede boter (niet te zuinig met de boter!) en Parmigiano Reggiano. En wat van het kookwater, want dat is het geheim.