Halva-ijs met chocoladesaus en geroosterde pinda's

Plenty more p. ███

De smaak van halva is buitengewoon lekker in ijs. Maak het een keer en u zult het steeds opnieuw gaan maken, ook zonder de chocoladesaus en pinda’s. Met deze twee toevoegingen smaakt het een beetje als super-de-luxe Snicker-ijs: zoet, nootachtig en troostvol. De chocola kan de halvasmaak iets maskeren, dus overdek het ijs niet met de saus, maar besprenkel het dunnetjes. Als u een ijsmachine gebruikt, zult u het ijs minstens een aantal uren van tevoren moeten draaien, liever nog de dag tevoren. Als u geen ijsmachine hebt, kunt u het ijs op de ouderwetse manier maken, door de custard te maken en deze zonder draaien in te vriezen en gedurende 4-5 uur af en toe te roeren. Voeg halverwege die tijd de halva toe. Deze manier is goed als u het ijs direct wilt serveren; het is vaak de volgende dag al erg hard geworden.