Gepofte knoflook

de basis

Even more basics to brilliance p. ██-██

Image from look inside the book p.3.

Als je knoflook lang en langzaam poft, veranderen de teentjes in een rijke, romige en lichtzoete puree die gegrild vlees, soep en tosti’s een diepgouden smaakkick geeft. Pastasaus wordt er buitengewoon lekker van.