Tempura van witte asperges, garnalen en shiso met tendashi-saus

Hokkai p. ███

Cover of Hokkai

Om een écht goede tempura te kunnen maken heb je veel ervaring nodig. Bij goede tempura draait het om perfectie; het krokante paneerlaagje, de kerntemperatuur, de gaarheid van je product en de hoeveelheid zout. Als dat allemaal precies klopt, dan is tempura misschien wel het lekkerste wat er bestaat.

Verzamel je favoriete recepten

Maak gratis account aan

Tags

Loading…

Main ingredients

  • Asperge
  • Garnalen