Greens & Beans
Yvette van Boven kookt bonen & heel veel groente
Yvette van Boven304 pages
CookCook makes your cookbooks easy to use.
Create a free account- Search every recipe in your books by ingredient or name
- Make grocery lists and send them to your iPhone
- Capture instructions from your book’s page with the iPhone app
- Collect recipes you want to cook, and tick off what you’ve cooked
More recipes from this book
Popular recipes
Seizoensgroente laat zich niet opjagen en komt wanneer het er de tijd voor is. Dat trage ritme bepaalt Yvette’s keuken. Haar dagelijkse menu bestaat grotendeels uit groenten, bij voorkeur uit haar eigen tuin én het liefst ligt er altijd een peulvrucht tussen. Niet alleen omdat ze voedzaam, belachelijk gezond en makkelijk te telen zijn, of omdat er zo verschrikkelijk veel vormen, kleuren en smaken bonen, erwten en linzen bestaan, maar vooral omdat ze Yvette’s lievelingseten zijn. In Greens & Beans vind je recepten met smakelijke seizoensgroente en peulvruchten die je het hele jaar door – vers, gedroogd, geweekt, gekookt, uit pot of blik – eet.