Vis van de BBQ

De lobster roll komt van origine uit het noordoosten van de Verenigde Staten, het walhalla van de Amerikaanse kreeftindustrie. Ingewikkeld is het niet: een hotdogachtig broodje, stukken gekookte kreeft, boter en wat extra smaakmakers. Razend populair is dit luxe kreeftenbroodje: zelfs McDonalds heeft gedurende het kreeftenseizoen lokaal een McLobster op het menu staan. Zelfs vind ik ’m ’t lekkerste op een brioche, maar een klassiek hotdogbroodje doet het ook prima.

Rate this recipe