Bakkerij Funk
Your Plantbased Baking Guide
Dennis van Peel207 pages
CookCook makes your cookbooks easy to use.
Create a free account- Search every recipe in your books by ingredient or name
- Make grocery lists and send them to your iPhone
- Capture instructions from your book’s page with the iPhone app
- Collect recipes you want to cook, and tick off what you’ve cooked
- 40Danish
More recipes from this book
Join for free to see all 65 recipes
- Search this book by ingredient and title
- Collect your favourite recipes
- Make grocery lists
Popular recipes
FUNK - Your plantbased baking guide is inspirerend bakboek voor iedereen die aan de slag wil met eigentijds, plantaardig bakken. Bakkerij Funk is dé trendy, 100% plantaardige bakkerij in Antwerpen, geïnspireerd op de hygge bakkerscultuur van Kopenhagen. Met dit bakboek ga je zelf aan de slag met FUNK's signature viennoiserie, broden, cakes en koekjes, en leer je dankzij een heldere basis over technieken, bladerdeeg en zuurdesem hoe je de lekkerste creaties uit je oven tovert. Bakkerij FUNK biedt wekelijks wisselende seizoensviennoiserie, zuurdesem, specialty coffee en natuurwijn, en er staat altijd een rij, van Antwerpse locals en Nederlandse bezoekers tot internationale fans. FUNK - Your plantbased baking guide is een inspirerend bakboek én een eerbetoon aan deze bakkerij.