Maureen Tan
5 books · 392 recipes · 1 follower@anakbungsukookworkshops
Easy Indo
2026
Rendang
2024
Rendang Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega
2024
Java
2022
De bijbel van de Indonesische keuken
2020
In season
Recipes with ingredients in season for september: Pompoen, Zeebrasem, Komkommer, Tomaat, Aubergine
Curry-pompoensoep (kare waluh)
Easy Indo, p. 40
Main ingredients
- Pompoen
- Curry
Kalio van dorade en okra
Rendang, p. 85
Main ingredients
- Zeebrasem
- Dorade
- Okra
Limoen-komkommersalade
Rendang, p. 138
Main ingredients
- Komkommer
- Limoen
Zoetzure tomatensalade (acar tomat)
Easy Indo, p. 46
Main ingredients
- Tomaat
Rendang van aubergine uit de oven
Rendang, p. 149
Main ingredients
- Aubergine
Biefstuksaté met tomaat-chilisaus (sate maranggi)
Easy Indo, p. 158
Main ingredients
- Tomaat
- Biefstuk
- Chili
