Inmaak- en fermenteerbijbel

Inmaak- en fermenteerbijbel

Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha

Simone van ThullDutch6 recipes496 pages

Hét naslagwerk voor iedereen die alles over inmaken en fermenteren wil weten.

Snelle komkommerpickle (atjar ketimoen)

p.36

10

Friszure chioggiabietpickle

p.75

6

p.163

7

Vlierbloesemazijn

p.195

5

Broodje pastrami met zuurkool en pekelaugurk

p.256

6

p.313

9